綠豆草莓粥

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配料：大米150克，綠豆100克，草莓75克，白糖適量。

制法：綠豆用清水泡4小時。把草莓擇洗乾淨，切成碎塊。把大米洗淨，與綠豆一起入鍋，加水，用大火煮沸，用小火熬成粥，加入草莓、白糖即可。

藥用：每天早、晚分食。

說明：清熱消暑、潤肺生津、健脾補血；對暑熱症、高血壓病、痔瘡出血、疲勞綜合症、慢性氣管炎、貧血、壞血病、冠心病、動脈硬化症均有療效。