紅顏湯

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配料：牛奶100毫升，雞蛋1個，白菜心250克，紅棗8枚，料酒、精鹽、蔥花皆適量。

制法：把大白菜心洗淨切5釐米長的段，用沸水?後撈出；紅棗加清水2碗，煮半小時，加入牛奶、精鹽、料酒、蔥花，滾沸後加入白菜心，滾沸打入雞蛋，攪散成蛋花立即出鍋。

藥用：每天早、晚餐服食。

說明：補血養顏、潔膚潤膚；對容顏憔悴、肌膚粗糙等症有療效。