菜系及功效：減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮
海參鮮蘑菇湯的製作材料：
主料：海蚌200克,蘑菇(鮮蘑)80克,青豆40克
調料：花生油10克,味精2克,料酒3克,醬油3克,鹽2克,大蔥5克,姜3克,香油5克
教您海參鮮蘑菇湯怎麼做，如何做海參鮮蘑菇湯才好吃
1. 將水發海參洗淨切成方丁。鮮蘑菇洗淨去蒂，蘑菇切開。蔥和姜煮切碎待用。
2. 清水用旺火煮開，分別將海參、鮮蘑菇、青豆燙透撈出。
3. 炒鍋燒熱，放入油，油六成熱時，下蔥、薑末起鍋，加鹽，烹入料酒，放入醬油，加清水，煮沸後，下入海參，青豆，鮮蘑菇，再煮開淋入香油即成。 |
