註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
瑞尚 休閒地帶
»
可口美食
» 香菇雞腿的做法
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
brookslewis0419
當前離線
UID
492
帖子
173
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
2 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2011-5-2
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
brookslewis0419
發表於 2010-10-26 06:16
|
只看該作者
香菇雞腿的做法
原料:
雞腿兩大只,水髮香菇五朵,九層塔嫩葉少許。
調料:
姜10片,小蒜頭10個,色拉油兩大匙,醬油、紹酒各一大匙,白糖一小匙,水一杯,芝麻油兩大匙。
做法:
1、雞腿洗淨後去肥油切塊,水髮香菇去蒂。
2、深盤中放兩大匙色拉油,高火2分鐘,放入雞腿塊,再高火4分鐘,將油瀝出。
3、芝麻油放入器皿中,高火2分鐘,再將香菇及薑片、蒜頭放入,高火1分鐘。
4、雞腿塊、醬油、紹酒、白糖、水與加熱過的香菇、薑片、蒜頭攪拌均勻,高火10分鐘,取出後放入九層塔嫩葉拌勻。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表