蝦皮瓜絲

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菜系及功效：私家菜 老人食譜 減肥菜譜 清熱去火食譜 骨質疏鬆食譜
口味：香辣      工藝：拌
蝦皮瓜絲的製作材料：
主料：冬瓜500克
輔料：蝦皮25克
調料：大蒜（白皮）10克,大蔥10克,鹽3克,味精2克,胡麻油5克
蝦皮瓜絲的特色：
鮮嫩適口。
教您蝦皮瓜絲怎麼做，如何做蝦皮瓜絲才好吃
蝦皮投淨，蒜切末，大蔥去根洗淨切成絲，備用；冬瓜洗淨，去皮、瓤，切成絲，用熱水焯熟裝盤；蝦皮、蒜末、蔥絲、味精、鹽、花椒油放入瓜絲中拌勻即可。