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標題: 義大利空心粉海鮮沙拉 [打印本頁]

作者: ckinnewwy8954 時間: 2013-2-2 19:47 標題: 義大利空心粉海鮮沙拉

菜系及功效：義大利餐

義大利空心粉海鮮沙拉的製作材料：

主料：空心粉適量，罐頭沙丁魚100克，蝦50克，菠菜150克

輔料：蛋黃醬100克，鹽，胡椒粉各少許

義大利空心粉海鮮沙拉的特色：

這道沙拉可兼做主食，製成後放入冰箱冷藏1小時後取出食用，風味更佳。

教您義大利空心粉海鮮沙拉怎麼做，如何做義大利空心粉海鮮沙拉才好吃

1. 空心粉煮熟後控去水分，切成小段，放入盤中。

2. 沙丁魚瀝去油分；菠菜洗淨後用開水汆熟，切小段。

3. 蝦去頭尾、腸泥，洗淨，煮熟後去殼備用。

4. 將沙丁魚、菠菜、蝦均放入放空心粉的盤中，加蛋黃醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻即可食用（可放點醃制的櫻桃片提味）。

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