標題: 清湯羊肚 [打印本頁]

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作者: swansonclon1222    時間: 2010-11-17 03:50     標題: 清湯羊肚

菜系及功效：私家菜 補氣食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜 工藝：煮


主料：

羊肚500克

輔料：

香菜15克

調料：

大蔥5克、姜4克、大蒜（白皮）3克、鹽4克、胡椒3克、味精4克、香油2克

做法：

1、取新鮮羊肚洗淨加工好後，加入清水，再加入香蔥、生薑、大蒜等煮熟煮爛。

2、取出切小塊，再放入清湯中，加入一些生薑、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒、味精等，上火煮後，加入適量香菜，盛出，淋上一些香油即成。

美食特色：

湯味美，肉酥爛，風味別緻。

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作者: bin457    時間: 2010-11-17 17:10

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作者: bobbiepearl1254    時間: 2010-12-27 12:09     標題: 　

很喜歡看看別人的生活故事，謝謝您的分享哦~~

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